Η σκόνη παντζαριού αποτελεί ένα εξαιρετικά φυσικό προϊόν, το οποίο παράγεται με διαδικασίες που εξασφαλίζουν τη διατήρηση των φυσικών του ιδιοτήτων. Με το χαρακτηριστικό του έντονο κόκκινο χρώμα, η σκόνη παντζαριού αναδεικνύεται ως εξαιρετική πηγή φυσικού χρωστικού σε διάφορες εφαρμογές, καθώς και ως φυσικό γλυκαντικό με εξαιρετική γεύση.
Ως προς τη διατροφική του αξία, η σκόνη παντζαριού διακρίνεται για την ευεργετική της επίδραση στην υγεία και την ευεξία. Εκτός από την υποστήριξη της αθλητικής απόδοσης και την αποκατάσταση των μυών, συμβάλλει στη βελτίωση της αρτηριακής λειτουργίας, τη μείωση της αρτηριακής πίεσης και τη διαχείριση των φλεγμονών. Επιπλέον, η παρουσία αντιοξειδωτικών συστατικών σε αυτό το προϊόν συμβάλλει στην καταπολέμηση των ελεύθερων ριζών και στη συντήρηση της υγείας του εγκεφάλου.
Συνεπώς, η σκόνη παντζαριού αποτελεί μια πολύτιμη προσθήκη στη διατροφή, ενισχύοντας την ολοκληρωμένη προσέγγιση της υγιεινής ζωής. Η ποικιλία των ευεργετικών της ιδιοτήτων την καθιστά αξιέπαινη ως ένα εξαιρετικό “superfood“, αξίζοντας μια διακριτική θέση στην κουζίνα κάθε ατόμου που επιδιώκει τη βέλτιστη φυσική και διατροφική κατάσταση.
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
- 1 φλιτζάνι Χουρμάδες
- 1/4 φλιτζανιού Αλεύρι Αμυγδάλου/ Αλεύρι Σίκαλης
- 3 κουταλιές της σούπας Ρόφημα Αμυγδάλου
- 3 κουταλιές της σούπας Black Range Beetroot Drink Plus Ganoderma
- 3 κουταλιές της σούπας Σιρόπι αγαύης
- Ξηροί καρποί της επιλογής σας ή καρύδα
ΟΔΗΓΙΕΣ
- Χτυπήστε τους χουρμάδες σε ένα food processor.
- Προσθέστε και τα υπόλοιπα υλικά και χτυπήστε τα μέχρι να διαμορφωθεί ένα ομοιογενές μείγμα. Αν η σύστασή του σας φανεί πολύ ξηρή, προσθέστε ένα κουταλάκι νερό μέχρι το μείγμα να αποκτήσει μια ομοιογενή και κολλώδη υφή.
- Βάλτε το μείγμα στην κατάψυξη για μισή με μία ώρα.
- Πλάστε το μείγμα σε μικρά τρουφάκια και πασπαλίστε στο τέλος με Black Range Beetroot Drink Plus Ganoderma ή ξηρούς καρπούς ή καρύδα
- Διατηρείστε τα στην κατάψυξη.
